Cómo es que el Té Verde actúa en la salud del cerebro [nuevo estudio sobre la EGCG]

Por Tad Turgeon, Investigador Científico en NSP, Ciencias de la Salud y Servicios Educativos

 

El extracto del Té Verde es elogiado por sus beneficios para la salud, que están principalmente vinculados al compuesto antioxidante conocido como galato epigalocatequina, como EG512px-Green_tea_leavesCG.

La mayor parte de propiedades beneficiosas del té verde (anti-inflamatorias, antioxidantes y quimiopreventivas) se atribuyen a la EGCG. Los investigadores han sabido por mucho tiempo de los beneficios del té verde en el apoyo a la función cognitiva, pero esto se le había atribuido a que el contenido de cafeína en el té verde estimula el Sistema nervioso central.

Ahora, una nueva investigación publicada en Molecular Nutrition & Food Research (Nutrición Molecular e Investigación Alimentaria) revela un extraordinario descubrimiento de cómo la EGCG trabaja en el cerebro.

El cerebro es una masa densa de neuronas que envían y reciben información de todo el cuerpo. La capacidad de realizar tareas cognitivas (como el aprendizaje, la memoria y el recuerdo) depende del adecuado crecimiento y mantenimiento de las neuronas existentes. Como las neuronas naturalmente mueren a medida que envejecemos, cualquier cosa que promueva o proteja las neuronas se considera un apoyo a la función cognitiva.

Efecto de la EGCG en el Cerebro

En este estudio, los investigadores chinos desarrollaron un protocolo para administrar EGCG a ratones y luego supervisar tanto la neurogénesis (la creación de nuevas neuronas) y la función cognitiva.

Los resultados del estudio sugieren que brain2en los cultivos en tubos de ensayo y en ratones vivos, la EGCG fue capaz de estimular la formación de nuevas neuronas cerebrales. Además, los ratones tratados con EGCG fueron capaces de navegar por un laberinto más rápidamente que los ratones no tratados. Esto confirmó la hipótesis de que el EGCG no sólo aumentó el número de neuronas del cerebro sino que también mejoró la función cognitiva.

Estos datos son importantes para las enfermedades neurológicas graves tales como la enfermedad de Alzheimer y de Parkinson que no tienen cura o tratamiento y se caracterizan por la pérdida de la función o muerte de las neuronas en el cuerpo.

En resumen, el EGCG del té verde es un compuesto de protección para los sistemas cardiovascular, estructural y nervioso, que además puede ayudar a promover la salud del cerebro, estimulando el crecimiento de nuevas células nerviosas en el cuerpo.

Referencia

Wang, Y., Li, M., Xu, X., Song, M., Tao, H. y Bai, Y. (2012), el  epigalocatequina-3-galato (EGCG) del té verde promueve la proliferación de células progenitoras neurales y la activación de la vía sónica hedgehog durante la neurogénesis del hipocampo adulto. Mol. Nutr. . Alimentos Res, 56: 1292 a 1303. doi: 10.1002 / mnfr.201200035

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